Eingemachte Pilze

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch gut aus.(im glas)

Hallo mausibumm.
Habe zwar noch keine Pilze eingekocht aber ich würde mir nichts dabei denken sie noch zu essen. Wenn Deckel oder noch fest sitzt kann nichts fehlen.
Würde mich aber interessieren wie du Pilze einkochst, vielleicht antwortest du mir ja.

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

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noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

Finger weg!!!

Hallo mausibumm,
Ich würde dir eher abraten, diese pilze noch zu essen. Das eiweiß zersetzt sich, der geschmack verflüchtigt sich…Die meisten röhrenpilze lassen sich gut trocknen, pfifferlinge frierst du am besten ein, nachdem du sie in fett oder öl kurz gedünstet hast. ruka

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

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noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

Hallo Mausibumm,
Ich würde sie nicht essen.
Selbst,wenn sie gut sind,weißt Du ja nicht,ob tödlich giftige dabei sind. Außerdem gab es vor einiger Zeit einen Fall (wurde bei der Sendung „Unter uns“ berichtet), wo dadurch eine starke Pilzvergiftung aufgetreten ist.

Sorry - keine Ahnung - vielleicht ne Frage für einen Lebensmittelchemiker.

Gruss
D.

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

Vielen Dank.

Danke für die Auskunft.Hast mich überzeugt.

Vielen Dank für die Auskunft.Hast mich überzeugt.

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

nein, Pilze auch wenn sie eingekocht und noch gut aussehen, sollte man aus Sicherheitsgründen nicht länger als max. 2 Jahre eingekocht, eingefroren max. bis 1 Jahr verbrauchen. Es könnte durchaus sein, dass sie noch gut sind. Ich würde sie aber nicht mehr essen!

hallo mausibumm

am besten aufmachen und geschmacks und geruchstest machen.

wenn die pilze noch ordendlich konserviert sind, laß sie dir schmecken.

lg josef

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)

VIELEN DANK FÜR DIE AUSKUNFT :WERDE SIE ENTSORGEN:

In Essig oder Öl eingelegte Pilze sind 1 Jahr haltbar.
Sie müssen in einem luftdicht abgeschlossenen Gefäß kühl und dunkel gelagert werden.

hallo.kann mir jemand sagen,ob ich 5 jahre eingekochte pilze
noch essen kann.habe sie im keller gefunden.sehen auch noch
gut aus.(im glas)