Merke Dir die zwei t nicht - zwar sind Mundarten nicht zum Schreiben gemacht, aber @Wiz hat Dir doch schon vorgeführt, dass die Schreibung mit -dd- üblich ist (ich hatte das Wort noch nie geschrieben gesehen; mir ist es mündlich von einem (damals) Jungbauern nahegebracht worden, dessen väterlicher Hof fast gänzlich unter Null liegt, und dessen Bass stark an ein Nebelhorn erinnert, wenn er lacht.) Der Paddstock könnte mit Niederdeutsch Padde = Kröte, Frosch von altnordisch padda ´zu tun haben, vielleicht auch mit mittelniederdeutsch pedden, südniederländisch padden = mit Mühe gehen.
Bei den Grünkohltouren, bei denen nicht selten auch einigermaßen viel Korn im Spiel ist, lauert jeder drauf, dass vielleicht einer mit dem Paddstock nicht über den toten Punkt in der Mitte des Grabens wegkommt, weil er vorher der Flasche schon zu gut zugesprochen hat, und dann hilflos über dem zur Grünkohlzeit recht kühlen Wasser und dem Morast darunter an den Stock geklammert hängt.
Schöne Grüße
MM
