Hallo Leute, meine Freundin ist im fünften Monat schwanger und ich möchte sie gerne kulinarisch verwöhnen. Dürfen schwangere Frauen alles essen? Kennt ihr leckere Rezepte? Die Rezepte sollten vegetarisch sein. Danke im voraus.
Hallo nordpol52,
ihre Freundin kann eigentlich fast alles essen, wonach ihr der Sinn steht. Allerdings:
wegen der hohen Infektionsgefahr sollten Sie auf alle nicht vollständig erhitzten tierischen Lebensmittel verzichten. Dazu zählen Rohmilch, Rohwurst (Salami, roher Schinken), rohes Fleisch (Tatar) und roher Fisch (Sushi). Meiden Sie auch rohe oder weiche Eier – Achtung deshalb auch bei Nachspeisen wie Tiramisu. Alkohol- und Nikotinverbot versteht sich von selbst!
Und noch ein Tipp: Streichen Sie Leber während der Schwangerschaft besser aus Ihrem Ernährungsplan. Denn deren zu hoher Vitamin A-Gehalt kann Ihrem Baby schaden.