Nein, nicht unbedingt.
Wenn du mit dem Durchgangsprüfer oder dem Finger vor der Messung das Gate aufgeladen hast (gut isolierter Kondensator) dann kann der MOSFET auch mit offenem Gate durchschalten oder sperren, je nach Typ.
Du musst also vor der Messung
- den Typ kennen und wie er sich verhält
- definierte Verhältnisse schaffen (Spannungspegel am Gate)