Warum sind eine für den Betriebszweck geeignete Einteilung und solide Bauweise von Räumlichkeiten von großer Bedeutung?
-Damit Mitarbeiter nicht zu weite Wege haben
-Damit die Wahrscheinlichkeit einer Kreuzkontamination verringert wird
-damit die Anzahl potenzieller Beschwerden minimiert wird
-Damit lokale Bestimmungen eingehalten werden