… ohne Backpulver?
Hallo zusammen, ich möchte eigentlich gerade ein Törtchen backen, dachte mit Erdbeeren. Jetzt stellte ich fest, dass ich kein Backpulver im Hause habe. Kennt Ihr ein Rezept ohne. Vielen Dank
Hallo Nordpol,
wenn ich ein „Küchen“- oder „Backproblem“ habe, wende ich mich immer an www.chefkoch.de! Hier findest Du z. B. über 1.000 Backrezepte ohne Backpulver!
Viel Spaß und Erfolg - Gruß Linni
Hallo!
Wahrscheinlich kommt diese Antwort für dich zu spät, aber für das Archiv könnte sie interessant sein:
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Biskuit
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Rührteig:
140 g Butter, 140 g Zucker und 5 Dotter mit dem Mixer 10 min lang rühren (im Originalrezept im Kochbuch meiner Mutter stand 45 min mit dem Schneebesen rühren). Schnee von 5 Eiklar, 140 g Mehl und eine Prise Salz unterheben.
Gutes Gelingen!
Hanna