Guten Morgen,
grad sind wir vom Spiel angucken heimgekommen… Wenn alles klappt, gibts am Sonntag bei uns das Finalspiel. Es würden ca 12 Leute kommen, und angesagt ist natürlich „German food“. Wir haben ein riesengrosses
Grillfass, und festgesetzt hat sich der Wunsch nach Grillhaxen.
Kann ich die Haxen nur im Grill (mit geschlossenem Deckel) vor sich hin schmurgeln lassen, oder ist ein Vorgaren in bissl Wassersud notwendig?
Vielen Dank für alle Tipps, Gabi
Hallo,
Kann ich die Haxen nur im Grill (mit geschlossenem Deckel) vor
sich hin schmurgeln lassen, oder ist ein Vorgaren in bissl
Wassersud notwendig?
Wenn ich Haxn mache, koche ich sie ca. 1,5 Stunden in leichter Salzbrühe mit Lorbeerblat und anderen Gewürzen. Dann kommen sie ca. 1,5 Stunden in den Backofen, damit es knusprig wird.
Ob der Grill das hergibt, weiß ich nicht. (Aus der Brühe wird später eine Suppe.)
Es gibt aber bei guten Metzgern vorgegarte Mini-Haxn, die sich dafür eignen.
Ich würde mal warten, wer der Gegnder wird und da dann etwas kulinarisches ableiten. Alle noch im Turnier verbliebenen Mannschaften - außer England!! - haben doch eine schöne eigene Esskultur bzw. bieten hervorragende Weine.
Viel Spaß
wünscht das
Bambi
Alle noch im Turnier verbliebenen
Mannschaften - außer England!! - haben doch eine schöne
eigene Esskultur
Na also bitte!!!
bzw. bieten hervorragende Weine.
Irgendwer muss ja aber den Schrott wegtrinken, den die andern verschmähen 
Hallo,
Alle noch im Turnier verbliebenen
Mannschaften - außer England!! - haben doch eine schöne
eigene EsskulturNa also bitte!!!
Pfefferminzsauce? Fish and Ships?
bzw. bieten hervorragende Weine.
Irgendwer muss ja aber den Schrott wegtrinken, den die andern
verschmähen
-)
Pfefferminzsauce? Fish and Ships?
Wir essen keine Schiffe!
3 Like
Pfefferminzsauce? Fish and Ships?
Wir essen keine Schiffe!
Stell dich nicht so an. Andere Länder, andere Sitten…
Pfefferminzsauce? Fish and Ships?
Wir essen keine Schiffe!
Uuups… Sorry…
Naja, als Zahnstocher kann man vielleicht auch Schiffe gebrauchen!
Schönen Sonntag und schönes Spiel heute abend!
Pfefferminzsauce? Fish and Ships?
Wir essen keine Schiffe!
Stell dich nicht so an. Andere Länder, andere Sitten…
Andere tun das ja sogar
http://www.naturkost.de/rezept/2007r/kinderrezepte/r…
Wenn alles klappt, gibts am Sonntag bei uns das Finalspiel.
Halo,
warum soll das nicht klappen. Finale ist garantiert, essen koennt ihr sicher auch dazu, fragt sich nur wer spielt.
Gruss Helmut
Und, gibt’s die Grillparty nun auch wo D ausgeschieden ist?
Haxen vorkochen ist immer gut, dann geht’s auf dem Grill a) schneller und ist b) auch innen garantiert gar.
Grüße Malvenblüte