Servus,
Und ich hab seit 1976 zichmal in französischen Hotels zwischen Breil sur Roya und Plouguerneau übernachtet, übrigens niemals in Buden wie Ibis, Formule 1 oder sowas.
und das ist in Frankreich so.
Große, bekannte Ketten arbeiten eher nach international im jeweiligen Konzern gesetzten Standards.
Wenn Du ab und zu mal in Frankreich in einem inhabergeführten Hotelchen mit einem oder ohne Stern und etwa zehn Zimmern übernachtet hast, wirst Du in diesem Land nie mehr was anderes haben wollen.
Für Dein Belfort-Projekt schlage ich das Les Capucins oder das Saint Christophe vor. Und da reservierst Du bitte telefonisch und nicht über irgendein Beutelschneider-Portal. Dann bekommst Du exakt das, was Du möchtest.
Schöne Grüße
MM