Hi,
falsches Forum, das gehört eher nach Mathematik.
Um die allgemeine Frage zuerst zu beantworten: In Phase I interessiert die Zielfunktion nicht. Es geht ja nur um zulässige Punkte, und die sind ohne Zielfunktion definiert.
Im Gleichungssystem Ax=b werden, wenn notwendig, die Vorzeichen von (A|b) zeilenweise so geändert, dass b nur nichtnegative Einträge hat. Dann wird das erweiterte System Ax+z=b betrachtet, mit zulässigem Startpunkt (x,z)=(0,b) und nichtnegativem z. Die Komponenten von z sind also die Defekte der Gleichungen.
Minimiert man diese Defekte, so kommt man also immer näher an die zulässige Menge von Ax=b heran. Um die Defekte alle gleichzeitig zu minimieren, minimiert man ihre Summe. Man könnte die Summe auch mit positiven Faktoren gewichten.
Ist die Summe der Defekte irgendwann Null, dann ist z=0 und man hat einen zulässigen Punkt gefunden. Umgekehrt gilt auch, dass wenn es zulässige Punkte gibt, das Minimum Null erreicht wird.
Gruß Lutz