Lesehilfe 
Hi!
Lies es nochmal und achte auch diesen Absatz:
Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch (den pressen und ein paar Stücke)
in „mundliche“ Stücke schneiden und ein paar Stunden in einen
Mischung aus Olivenöl und Zitronensaft Salz Pfeffer
und gepresstem Knoblauch einlegen.
Grüße
kernig
Etz muss ich lachen. 5x hab ich mir das Rezept durchgelesen und erst dann die Zitrone gefunden.
Du bist nicht allein.
lachende Grüße
Kati
Annie (die bei Zitronenhähnchen immer paar Zitronenachtelchen
mitschmurgeln lässt, aber das ist Geschmackssache)
lass lesen wie machst du das?
Gruß
Kati
Fleisch einlegen
Hi!
Hm, wir legen das Hähnchen gar nicht mehr mit ein, nachdem es uns mal zu sauer wurde.
Ist Geschmackssache.
Achja ich hab noch was vergessen: Die Marinade kommt auch mit aufs Blech.
Schusselgrüße
kernig
jetzt muss ich nochmnal nachfragen:
Werden denn Kartoffeln und Gemüse im Ofen zumindest aussen nicht viel zu trocken?
Hi Kati,
eigentlich heissen die Dinger Wedges
http://www.chefkoch.de/rezepte/67191024826700/Potato…
ich koch die Kartoffeln vor,ein paar Minuten und dann mit Öl einpinseln,Grobes Salz/Kümmel?,drüber und in der Röhre warten bis sie knusprig sind.
Du kannst alle Größen von Kartoffeln nehmen.
Manche überbacken die auch mit Käse.
LG von Oscara
beim Zitronenhähnchen? ne, trocken wird da nix. Liegt ja in der Marinade.
Und dass es nicht zu schwarz wird, dass muss man eben rechtzeitig regeln oder abdecken oder eine niedrigere Schiene im Backofen wählen.
Und beim nur Gemüse/Kartoffeln auf dem Blech: Da muss man schon kräftig Öl nehmen und rechtzeitig rausnehmen - aber uns war noch nie was zu hart. Manchmal richtig knusprig.
Grüße
kernig
Hallo kernig,
das muss dann altersbedingte demente Weitsichtigkeit sein.
Danke nochmal.
eine rotgewordenen Almut wünscht eine schöne Woche…
Die Zutatenliste:
10 Kartoffel(n)
1 Prise Salz zum Bestreuen
1 EL Butter
Aus den Kommentaren:
Ich habe die Kartoffelstücke vorher noch mit Hähnchengewürz bestreut,dann gebacken, sehr lecker!!
Oder:
Nach einen solchen Rezept suche ich schon lange. Wir sofort ausprobiert.
Oder:
Hab ich gestern ausprobiert, aber mit Kräutersalz und etwas Cayennepfeffer und Paprika. Super lecker und echt einfach!
Oder:
Suuuper!! Genau nach so einem Rezept hab ich gesucht!
Vielen Dank an KirstyMary!
Werd die Wedeges auch mit Paprika würzen und zum Pizza-Hackbraten servieren.
Oder:
würze die Kartoffeln immer noch mit Gyrosgewürz - schmeckt super lecker!!!
Oder:
Super lecker! Ich hab es heute ausprobiert und gleich mein neues Lieblingsgericht gefunden! Mit Ketchup oder Majo - perfekt!
Oder:
habe es ohne öl probiert - ist sogar noch knuspriger geworden. zum verfeinern finde ich gehört auch noch gemüsegewürz und etwas paprikapulver darauf!
Da kann man ja nur hoffen, daß die Fehlinterpretation dieser Maya-Gechichte doch der Wahrheit entspricht. So oder so: der Untergang des Abendlandes ist nahe.