Aroma von Steinpilzen

Hallo,
warum gibt es im Moment keine Steinpilze mit Aroma. Jedes Jahr sind sie mehr oder weniger im Duft, ob frisch oder vor allen Dingen im Trocknungsvorgang, das ganze Haus duftet . Aber dies Jahr nichts, obwohl die Erntezeit auch nicht differiert. Kann es an zu vielen plötzlichen Niederschlägen liegen? Denn Sonnenschein und Tagestemperaturen sind bei uns in NW-D im Moment auch normal.Bin für jeden weiteren Aspekt dankbar. gruss,weissnich