selbstgemachter Aufgesetzter ca.6 J.alt kann man diesen noch trinken wie sieht es aus mit Bakterien
Hallo,
hängt im Wesentlichen vom Alkoholgehalt und der Lagerung ab.
Meist hat Aufgesezter einen Gehalt von 14 bis ca. 25 % - das hängt vom Aufsetzer ab und reicht i.d.R., um einige Jahre oder Jahrzehnte stabil zu bleiben. Sonnenlicht kann allerdings die Geschmacksstoffe zerstören, so dass ein Aufgesezter,der jahrelang am Südfenster stand, verm. einfach nicht mehr schmeckt.
Probier halt mal, wenns gar zu arg schmeckt, spucks eben wieder aus. Vergiften wirst Du dich da nicht gleich, Botulinumbakterien leben nur in Fleischprodukten und Schimmel oder andere Vergammeleffekte schmeckt man i.d.R.
Vermutlich ist das Getränk noch sehr gut genießbar - oder sogar besonders lecker.
Falls Du dich nicht traust: ich gebe Dir gern meine Adresse, schick mir den Müll, ich zahle die Versandkosten.
Gruß, Paran
Wenn der Sprit genug Alco enthält, und dunkel und kühl aufbewart wird ! no Problem !
Die Devise ist Probieren geht, über Studieren ! Prost Arthur
DER typische „Tummelort“ für Botulinumbakterien sind Dosen mit Tomatenmark !