Hallo,
Kennt ihr ballaststoffreiche Gerichte aus der Levante-Küche ohne Hülsenfrüchte? Ist normaler Couscous eigentlich von Natur aus Vollkorn?
Hallo
Schakschuka, Fattoush, Bulgur, Couscous etc.
Coucous wird aus Weizen gemacht - genauer Hartweizengries - den gibts auch als Vollkornvariante
Gruß h.
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