Biathlon-Aufnahme/Anzeige

Liebe/-r Experte/-in,
welche Kamera, welcher Beamer ist für Außenanwendungen geeignet? Wir werden mit Kamera die Scheiben (Fallscheiben-Anlage gesamt, Papierscheiben-Schußlöcher einzeln, aufnehmen und in Echtzeit anzeigen) Mit Beamer an eine Leinwand in der Gaststätte, falls möglich in einem Festzelt zeigen… Eingesteuert werden soll die Zeit, Startername, Ranking, also wie beim allseits bekannten Biathlon.
Hat wer Erfahrungen, kann Mut machen, einfach mal ganz Klein anzufangen…
Ganz herzlichen Dank!