Liebe/-r Experte/-in,
ich bin erst vor einem halben Jahr aus dem Ausland nach Norddeutschland gezogen und habe auch gleich netten Anschluss hier gefunden. Vor einigen Tagen habe ich eine Einladung zu einem Grühnkohlessen bekommen. Man sagte mir, dass es in dieser Region Brauch ist, im Winter, nachdem der erste Frost war, Grühnkohl in rauhen Mengen und in Gesellschaft zu essen. Ich kann mir unter diesem Brauch leider wenig vorstellen. Was wird da genau gemacht und woher stammt diese Tradition?
Vielen Dank und
viele Grüße
Nadja