Moin,moin,
nur mal ne Frage, wir/ich habe gekocht und gebraten,
leider ist mir beim Braten ganz viel Oil und div. andere
Bratsachen auf dem Ceranfeld, total verbrannt.
(Pfanne umgekippt)
Oil, Paniermehl, Speck usw, alles auf der Ceranplatte verbrannt.
Haben schon alles versucht, aber haben es immer noch nicht weg bekommen.
Könnt ihr uns evtl. mit einem Tipp helfen ?
Damit endlich mal wieder Frieden in die Bude kommt.
Herzlichen dank.
Gruß
Mücke. 
Ganz viel Geduld. Das Ceranfeld gut einfeuchten, nicht fluten! Dann die Gattin zum Abendessen ausführen. Danach geht schon eine Menge runter. Den Rest kannst du mit einem guten Ceranfeldschaber (bitte nicht aus dem Euroladen oder der Resterampe) abschaben.
Es gibt ab und zu bei Thomas Phillipps eine Paste, nennt sich Elsterglanz fürs Ceranfeld. Kann ich absolut empfehlen, sehr wirksam und trotzdem schonend.
Soon
Hallo, das Ceranfeld gut und komplett befeuchten,- aber natürlich nicht nur mit Wasser sondern mit einem starken Entfetter (kein Spülmittel - das ist zu schwach).
Was sehr gut wäre, wenn ihr das Ceranfeld trocknet und - falls vorhanden - mit einem GUTEN Backofenreiniger einreibt,- auf keinen Fall ein Spray (das ist alles Mist) … schaut mal nach einem Konzentrat (AquaClean QVC oder HiGloss channel21).
Das Allerbeste wäre der sogg. „Weiße Stein“ … den kann man auch normal in Geschäften kaufen … dort kann er einen anderen Namen haben - z.B. „Hochland“ das ein Töpfchen wo harte weiße Masse drin ist. Kostet auf den ersten Blick recht viel, ist aber wirklich der BESTE Reiniger den es gibt und hält ewig. Ich habe meinen 500g Topf jetzt schon 3 Jahre !!!
In das Töpfchen mit einem Schwamm (müsste dabei sein), dann in der Hand aufschäumen und die ganze Platte gut damit einreiben und einige Stunden wirken lassen … dann geht alles ohne Probleme mit einem feuchten Lappen weg.
ACHTUNG !!!
AUF KEINEN FALL MIT EINEM CERANFELDSCHABER ARBEITEN !!!
Da kann man aufpassen wie man will, einen Kratzer macht man immer und ärgert sich dann jahrelang!
Besser ein paar Tage warten und bei Karstadt usw. den „Weißen Stein“ oder „Hochland“ kaufen !!!
Viele Grüße Bernd 
Wie DrSoon erstmal Ruhe bewahren. Einweichen. Ceran- Schaber oder Rasierklinge (passender Winkel und nicht in die Pfoten schneiden).
Wenn nix mehr weiter hilft, mit einer Paste aus Salz und Essig wegrubbeln. Halt Chemie mit Mechanik. Gut nachwischen.
LG
Amokoma1
Wofür braucht man denn einen Entfetter bei Angebranntem?
Zusatztipp: Bitte nur Essig, keine Essigessenz (wegen viel hilft viel) benutzen. Wird eine ziemlich üble Mischung, die sehr schnell die Haut angreift.
Wir haben früher immer unser Kupfergeschirr damit gereinigt. Ich habe es einmal mit Essenz probiert, weil ich dachte, dass es dann schneller geht, mit verheerendem Ergebnis für meine Hände.
Soon
Lieber DrSoon,
wenn du es nicht weißt, das hier geschilderte Eingebrannte besteht zu 90% aus Fett … deshalb ist unbedingt ein starker Fettlöser notwendig.
Falls du mir das nicht glaubst, dann Google einfach einmal. Ich habe gerade - bei genau dem gleichen Problem - spontan von „Frag Mutti.de“ dies gefunden:
Kauf dir einen ordentlichen Fettlöser ( Silit Bäng oder ähnliches) dann nimm Küchentücher pack 2-3 Stück je auf und um die Platte und tränke das ganze mit dem Reiniger. Eine Zeit wirken lassen (Stunde ±) und dann die Platte kurz einschalten, grad so das sie eben warm ist. (Nicht heiß sonst wird es giftig mit den Dämpfen, aber auch so ist es angebracht das Fenster dabei zu öffnen!!) und dann ist Muskelschmalz gefragt. Rundherum im Kreise mit einem Schwamm schrubben. Kann sein das du es wiederholen mußt, aber sauber wird es werden".
Also, ich hoffe, dass du es jetzt verstehst.
Paste aus Salz und Essig …
Salz ist eine gute Idee, denn Salz zerkratzt beim Abreiben das komplette Ceranfeld!
Außerdem sage ich dem Fragesteller zu liebe noch einmal ganz deutlich … AUF KEINEN FALL MIT EINEM SCHABER ARBEITEN !!!
Und zu deinem Tipp mit der Rasierklinge … in jedem SCHABER ist eine Rasierklinge!
Im Grunde ist es sooo einfach, man muss nur wissen wie … aber was hier für Ideen verbreitet werden ist echt abenteuerlich.
Ahh, ja. Dann wirds ja stimmen.
Nein.
Ich nehme immer dieses übliche wasserlösliche Salz. Verhält sich anders als Quarzsand oder Zucker. Mein Ceranfeld ist nicht zerkratzt.
Ich würde eiskalt alle Kochstellen auf Vollgas andrehen und den Rotz bis zur Pulverisierung verglühen lassen.
Da die Ceranfeldschaber bei Miele z.B. serienmäßig dabeiliegen, wüßte ich nicht was daran so falsch sein soll.
Kratzer lassen sich mit der Dauer der Benutzung NIE vermeiden, das ist eine Kochstelle und kein Fensterglas.