Hey Neuseeland12,
sorry für die späte Antwort, mittlerweile wirst du bestimmt schon eine Lösung gefunden haben?
Um Videos zu brennen nutze ich persönlich Toast 11. Das ist kostenpflichtig, aber bietet sehr vielfältige Funktionen und ist dabei äußerst benutzerfreundlich. DVD-Menüs habe ich damit noch nicht erstellt, kann mich dazu also auch nicht äußern: http://goo.gl/hJx3l
Ansonsten gibt es im Mac App Store ( -> App Store) diverse Programme um DVD Menüs zu erstellen, die ich alle noch nicht getestet habe: Mit dem Suchbegriff „DVD Creator“ findet man einige Programme zwischen 4 und 16€.
Gerade eben habe ich auch noch dieses Tool gefunden, könnte am besten auf deine Vorhaben passen: http://www.wondershare.com/pro/mac-dvd-creator.html
Ich hoffe, ich konnte noch helfen.
Balthasar