Eierpfannkuchenteig einfrieren?

Moin,

ich habe mich in Eile verpeilt und zuviel Teig gemacht. Kann man den einfrieren?

Die Zeit zum Ausbacken habe ich nicht, was anderes habe ich auf die Schnelle nicht gefunden.

Vermtl. wird eine Antwort zu spät kommen, aber dann weiß ich es für die Zukunft.

Danke euch und Gruß

Volker

Hallo Volker

Meiner Meinung nach sollte es gehen!

Und wenn die Alternative wegschütten ist - was hast Du zu verlieren, wenns nicht geht?

Versuch macht kluch!
:japanese_ogre: merimies

Kein Problem. Möglichst flach gepresst einfrieren. Dann ist sowohl das Einfrieren als auch das Auftauen optimal möglich.
Udo Becker

Moin,

ich danke euch beiden für eure Tipps.

@merimies leider konnte ich die Schüssel nicht mehr im TK-Fach unterbringen.

@udo der Tipp ist gut, habe ich nicht dran gedacht, evtl. hätte eine flache Tüte noch ins TK-Fach gepasst.

Jetzt hilft tatsächlich nur noch entsorgen.

Ich muss mal wieder häufiger Pfannkuchen machen, dann wird mir so ein Fehler nicht wieder passieren. Anlaß für die kurzfristige Aktion war, dass ich tolles selbstgemachtes Apfelmus geschenkt bekommen habe.

Gruß Volker