Ich hatte überlegt, den Mindestlohn zu erwähnen, aber es ist hier ja klar die Rede von Sonntagslöhnen im Vergleich zu Alltagslöhnen. - Das es den Mindestlohn gibt, das wird der UP auch ohne extra Information wissen.
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Es gibt aber das Gesetz, dass Verträge einzuhalten sind.
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Welches Gesetz ist das denn?
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Das kannst du dir bestimmt im 2. Buch BGB (§§ 241 - 853, Schuldverhältnisse) bestimmt zusammensuchen. Wenn dir das zu mühsam ist, dann zitiere ich hier aus einem Rechtslexikon:
"pacta sunt servanda
(lat.: Verträge müssen eingehalten (erfüllt) werden); Grundsatz der Vertragstreue; wichtigster Grundsatz des gesamten Vertragsrechts.
ist ein Grundsatz im Zivilrecht, der besagt, daß einmal geschlossene Verträge von den daraus verpflichteten Parteien auch einzuhalten sind. Hinsichtlich des Abschlusses von Verträgen sind die Parteien also frei, dies gebietet der Grundsatz der Privatautonomie. Ist jedoch erst einmal ein Vertrag geschlossen, sind die Parteien an diesen gebunden. "
http://www.rechtslexikon.net/d/pacta-sunt-servanda/pacta-sunt-servanda.htm