Moin,
leider bin ich kein Physikochemiker, aber ich hab da eine Vermutung.
Dann berechne ich die Bindungsenergien der verschiedenen
Moleküle, also für Glucose komme ich, auf eine Bindungsenergie
von 2814kJ.
wie kommst Du auf diesen Wert?
Nimmst Du die Standardbildungsentahlpien indem Du die Enthalpie der Elemente als 0 definiertst?
Hast Du tabellierte, gemessene Bildungsentahlpien?
Dann nehme ich 6 mal die Bindungsenergie von
Sauerstoff (O2), das gibt dann: 6*498(Bindungsenergie von
einer Sauerstoff Doppelbindung)=2988kJ.
Zusammengerechent beträgt die Bindungsenergie der Edukte:
2814kJ + 2988kJ=5802kJ
Hier komme ich leider nicht so ganz mit.
Nun kommen die Produkte: 6* Wasser (Bindungsenergie
H2O=928kJ)=5568kJ
Dann kommt noch 6 mal die Bindungsenergie von
Kohlenstoffdioxid (CO2) hinzu: 6*1606kJ=9636kJ
Hier gehst Du wohl von den Standardbildungsenthalpiene aus.
So wie ich es in Erinnerung habe, kann man die Bildungsentahlpie von Glucose nicht direkt messen, sondern man nimmt die Differenz aus Verbrennungsentahlpie der Elemente und der Verbindung, hier Glucose.
Wie sehen die Werte dann aus?
Gandalf