„In der neoklassischen Theorie der Volkswirtschaftslehre kommt
es durch den Preismechanismus in einem modellhaft angenommenen
vollkommenen Markt zu einem Marktgleichgewicht, das eine
effiziente Ressourcenallokation herbeiführt. Eine Situation
wird dann als effizient bezeichnet, wenn sie pareto-optimal
ist, d. h. es gibt keine Möglichkeit, die Ressourcen anders zu
verteilen, so dass mindestens einer besser gestellt wird, ohne
gleichzeitig einen anderen schlechter zu stellen.“
Genau das passiert ja
Nein, genau das passiert eben nicht. Der Markt für Lebensmittel wird nur unvollständig bedient, während der Markt für Biokraftstoffe übersättigt wird.
Es handelt sich um eine Situation, in der sich kein stabiles Preisniveau für Lebensmittel einstellen kann, weil die Kunden einfach nicht das notwenige Geld haben, um die Preissteigerung mitzumachen. Normalerweise soll der geringere Absatz dazu führen, dass das Preisniveau sinkt, aber das passiert nicht, weil auf dem konkurrierenden Markt für Biokraftstoffe mit den gleichen Ressourcen mehr zu verdienen ist.
Oder um die obige Formulierung zu verwenden: Die Situation weicht von der pareto-optimalen Situation dahingehend ab, dass der Markt für Lebensmittel gegenüber dem für Biokraftstoffe schlechter gestellt ist.