Ich habe ein Weck Einkochautomat mit Entsafteraufsatz gekauft.
Möchte gerne Erdbeersirup (keine Marmelade) selbst herstellen.
Hat jemand eine Idee wie es geht?
Kommen die Erdbeeren in den Aufsatz oder in den Einkocher?
Hat jemand auch Rezeptideen?
Danke im Voraus
Hallo,
den Unterschied zwischen Marmelade und Sirup macht das Gelierpulver. Das eine wird fest, der andere nicht.
Für Marmelade nimmt man Gelierzucker (o.ä.), für Sirup normalen Zucker.
Bei dem Weckautomat kenne ich mich nicht aus. Die Früchte kommen vermutlich in den Fruchtkorb, aber wo genau der Zucker zugefügt wird, kann ich nur raten/ahnen.
Was sagt die Gebrauchsanleitung? Die ist doch hoffentlich beim Kauf dabei gewesen.
Viele Grüße
Maralena