Hallo,
wusste nicht so recht, ob meine Frage in Bio oder in Chemie besser passt, daher hier rein:
Ich habe vor einiger Zeit eine Beobachtung in einer Kneipe gemacht. Ein Kumpel hatte in seinem Weinbrand-Cola-Gemisch aus Spaß eine gewöhnliche Erdnuss (vermutlich geröstet und gesalzen, Standard halt) hineingeworfen. Diese Erdnuss nun begann zunaechst zu sinken, stieg dann allerdings nach einer Weile wieder auf, bis an die Oberfläche, trieb dort eine Weile und sackte wieder ab. Das ging eine ganze Weile so und ich fand das ziemlich erstaunlich. Meine Frage ist nun (da ich mich aus schulischen Gruenden mit Lebensmitteltechnik befasse), wie genau das zustande kommt.
Gruß
ThReOn