Essbarer Kunstdarm vegan?

Hallo,

als Veganer suche ich einen Shop, der essbare Kunstdärme vertreibt, falls es so etwas überhaupt gibt. Ich möchte damit vegane Würste herstellen und diese z.B. auch braten.

Also Hüllen zum Befüllen:smile:

LG und Danke

Moin,

als Veganer suche ich einen Shop, der essbare Kunstdärme
vertreibt, falls es so etwas überhaupt gibt. Ich möchte damit
vegane Würste herstellen und diese z.B. auch braten.

Essbare Kunstdärme („Eiweiß-Saitling“) bestehen afaik aus Kollagen - daher eher nicht vegan.

Gruß
Stefan

Hallo,

wenn du vegan lebst, warum willst Du Ersatzwurst herstellen und diese auch noch wie eine echte Wurst zubereiten? Ich hoffe, sie soll nicht nach echter Wurst schmecken!!!
Steh’ doch einfach dazu, dass Du das Wurst-Zeugs nicht abkannst.

Ich schlage vor, bereite die üblichen Bratlinge zu. Die kann man in „wurstform“ rollen und in Backpapier im Backofen zubereiten.
Ist nicht Wurst, schmeckt nicht wie Wurst, sieht aber optisch ähnlich aus.

glG
M.