Hallo!
Beim Fiakergulasch, welche Würstel gehören original dazu? Frankfurter vom Kalbfleisch? Oder macht das jeder Koch ein bisschen unterschiedlich?
Danke!
Servus!
Frankfurter [1] sind schon korrekt. Nur reichen meines Erachtens ganz normale. Es brauchen also keine Kalbsfrankfurter sein, wobei die wahrscheinlich eh nicht sehr häufig erhältlich sein werden.
mfg
christoph
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