Hallo,
habe festgestellt, dass an vielen Fischbuden die panierten Fischfrikadellen, die sich im Brötchen befinden, auch auf ausdrücklichen Wunsch hin nicht mehr aufgewärmt werden dürfen in der Friteuse, da dies aus gesundheitlichen Gründen nicht zu verantworten sei. Einige andere Fischbuden wärmen die Frikadellen jedoch auf Wusch auch nochmal auf.
Weiß jemand, warum es so viele Buden gibt, die sich weigern, die Frikadelle aufzuwärmen? Was ist so gefährlich im Vergleich zum Aufwärmen von Backfisch, den diese Buden z. B. trotzdem aufwärmen?
Danke und schöne Grüße
Martin