Fischversand?

Essen & Trinken Kochen & Rezepte
#1

wuääääh! unser fischladenbesitzer hat aus altersgründen sein geschäft verkauft und der neue besitzer ist SCH…!

hallo erstmal.

früher war’s das deutlich bessere von zwei fischgeschäften am platze. die kühltheke war immer voller eis und gut gefüllt.

und jetzt? aufgekauft von der konkurrenz! kein eis mehr in der theke, die paar fische, die er hat, werden in styroporkartons „präsentiert“ und sind teuer, im preis inbegriffen ist allerdings eine pampige bedienung :frowning:

die nächsten brauchbaren geschäfte sind 40km entfernt (abgesehen von edeka & co.).
was tun?
frischen fisch im versand bestellen? gibt’s das überhaupt?
und wenn ja, kennt ihr da gute adressen?
ist das überhaupt ratsam (-> qualität, kühlung)?
oder sollte man lieber drei stunden zeit und für 10 euro benzin investieren?

gruß

michael

#2

Hallo Michael,
ach, Ihr binnenländischen Fischesser tut mir ja so leid! Nun hat es mich als Küstenbewohner wegen deiner Frage interessiert, ob Fischversand überhaupt möglich ist - und siehe da, über
http://www.chefkoch.de/forum/2,56,280892/Frischfisch… habe ich diese Adresse entdeckt http://www.lachskontor.de/ . Martina aus dem Chefkoch-Forum ist davon begeistert.
Falls Du noch andere Versandhändler ergoogelst achte darauf, dass sie ihren Sitz in Bremerhaven haben. Das ist nämlich DER Anlandeplatz für Fisch und Du kannst recht sicher sein, dass es keine Zwischentransporte gibt.
Meine Google-Suche: http://www.google.de/search?q=fischversand+bremerhav…

Guten Appetit
Pit

#3

guck mal hier:
http://www.send-a-fish.de/
http://www.aalraeucherei-curbach.de/
http://www.p-seifert.de/
oder
http://www.lebensmittel-verzeichnis.de/Fisch_und_Mee…

schöne grüße & guten appetit
ann

#4

frischen fisch im versand bestellen? gibt’s das überhaupt?
und wenn ja, kennt ihr da gute adressen?

Hallo,
sehr gute Adresse ist auch:

http://www.gosch-sylt.de

Gruß
André

#5

wuääääh! unser fischladenbesitzer hat aus altersgründen sein
geschäft verkauft und der neue besitzer ist SCH…!

auch von mir ein Hallo,

früher war’s das deutlich bessere von zwei fischgeschäften am
platze. die kühltheke war immer voller eis und gut gefüllt.

… versteht halt sein Geschäft

und jetzt? aufgekauft von der konkurrenz! kein eis mehr in der
theke, die paar fische, die er hat, werden in styroporkartons
„präsentiert“ und sind teuer, im preis inbegriffen ist
allerdings eine pampige bedienung :frowning:

nicht mehr hingehen.

die nächsten brauchbaren geschäfte sind 40km entfernt
(abgesehen von edeka & co.).

was tun?

abgesehen von sämtlichen anderen Ratschlägen:

wo ist denn die nächste Filiale der „Deutschen See“?
bei uns, plattes Land, Franken, haben die eines ihrer Kühl-Logistik-Zentren stehen und sie verkaufen auch an Privat.
Allerdings sind die Öffnungszeiten für Berufstätige schlecht(er).

viel Erfolg bei der Suche
Geli

michael

#6

Folgende Unternehmen beliefern die Gastronomie, vielleicht liegst Du auf einer Route oder die suchen verzweifelt Kundschaft, aber wohl nicht für 2 Tilapia Filets:

http://www.deutschesee.de/
http://www.rungisexpress.com/
http://www.frischeparadies.de/deutsch/

ich habe übrigens schon gelegentlich gehört das der frischeste Fisch in D aus Frankfurt kommt (Rhein Main Airport)

Lasses Dir schmecken!

zaph

(bei mir kommt nur Qualitätsfisch auf den Tisch, der mit dem Ochsenkarren aus Massilia versendet wird…)

#7

(bei mir kommt nur Qualitätsfisch auf den Tisch, der mit dem
Ochsenkarren aus Massilia versendet wird…)

eben, was haben denn frische Fische mit dem Meer zu tun.

#8

eben, was haben denn frische Fische mit dem Meer zu tun.

Massilia ist doch Meer! Das Zitat war nicht ganz richtig, denn der Fisch muss aus Lutetia kommen, man weiss ja was man den Kunden schuldig ist!

#9

Latürnich!
mea culpa!

Zaphod

#10

hallo pit.

habe ich diese Adresse entdeckt http://www.lachskontor.de/ .
Martina aus dem Chefkoch-Forum ist davon begeistert.

sieht ja auch sehr lecker aus :smile:

Falls Du noch andere Versandhändler ergoogelst achte darauf,
dass sie ihren Sitz in Bremerhaven haben. Das ist nämlich DER
Anlandeplatz für Fisch und Du kannst recht sicher sein, dass
es keine Zwischentransporte gibt.

interessant. vielleicht sollte ich gleich nach bremerhaven ziehen :smile:

gruß

michael

#11

hallo geli.

bei uns, plattes Land, Franken, haben die eines ihrer
Kühl-Logistik-Zentren stehen und sie verkaufen auch an Privat.

wo is das denn? die nächste niederlassung für mich ist laut homepage in bayreuth oder bamberg. das ist für mich dummerweise noch weiter als das nächste fischfachgeschäft.

gruß

michael