Hallo,
zunächst mal solltest Du Dir überlegen, was Du wirklich an Funktionalität tatsächlich brauchst. Ist ein „echtes und vollwertiges MS Office“ wirklich notwendig? Dann bleiben aktuell nur Geräte mit Windows 8 (nicht RT, da das da installierte Office auch eingeschränkt ist) übrig, was die Auswahl sehr einschränkt. Eine MS Office-Version für iOS steht an, damit kämen dann auch wieder Apple-Geräte in Frage. Android bliebe hingegen außen vor, obwohl es hierfür durchaus auch Apps gibt, die MS-Office Dokumente anzeigen und in gewissem Maße auch bearbeiten können. Drucken geht je nach Betriebssystem und Drucker unterschiedlich gut.
Geht es auch um weitere Windows-Programme hängst Du wieder bei den Windows 8 Geräten fest, wobei natürlich Geräte, die sowohl als Notebook als auch als Tablet verwendet werden können, dann ggf. eine Lösung wären, wenn man mit dem Neuerwerb auch gleich den alten PC in Pension schicken will. Damit hat man dann auch mit dem Drucken keinerlei Probleme.
Was die Sim-Karte angeht, so solltest Du mal einen Blick auf dein Handy werfen, ob das ggf. auch einen WLAN-Hotspot zur Verfügung stellen kann (können viele aktuelle Geräte)? Dann brauchst Du kein Tablet mit Sim-Kartenslot, und kannst Geld sowohl fürs Gerät als auch die zweite Karte sparen.
Antiviren-Software gibt es natürlich auch für die diversen Tablet-Betriebssysteme, was man sonst noch tun kann/muss, wenn es einen mal erwischt hat, hängt vom jeweiligen Betriebssystem ab.
Gruß vom Wiz