Hallo an alle,
angeblich schmecken geplatzte Grillwürstchen besser, während für geplatzte Bockwürstchen das Gegenteil gilt. Ist das so und wenn ja warum?
Besten Dank
Hi,
Wasser laugt die Wurst aus,
am Grill spritzt das Fett raus und das Wasser verdampft.
Ausserdem bilden sich Röstaromen.
Bitte, bitte.
Hallo!!!
Ich denke das mit der Grillwurst ist Geschmackssache… wobei ich zugeben muss, das mir eine grobe Bratwurst geplatzt besser schmeckt… eine feine eher nicht…
da ich aber auch Käsegriller sehr gerne esse, wäre es fatal, wenn die beim Grillen aufplatzen würden, kein Käse mehr drin