Hallo Monika,
Es gibt doch auf den Eiern einen gesetzlich vorgeschriebenen
Eiercode. Ich bin jetzt gerade auf der Suche nach dem Gesetz
der regelt wie der verschlüsselt ist.
Was ich genau
suche ist aber der Gesetzestext in dem genau steht, dass zum
Beipiel die erste Zahl für die Haltungsform steht.
Ha, da hüpft mein Bürokratenherz vor Freude 
Soweit hüpft es aber auch nicht, daß ich dieses komplizierte Gesetz bis in alle Verzweigungen verfolge (es gibt unzählige Änderungs- und Ausführungsbestimmungen), das musst Du schon selbst tun (ist aber ganz leicht, immer den Nummer der EG Richtlinien nach).
Starten kannst Du hier:
http://eur-lex.europa.eu/JOHtml.do?uri=OJ:L:2002:030…
(da beim Punkt „Richtlinie 2002/4/EG der Kommission vom 30. Januar 2002 über die Registrierung von Legehennenbetrieben gemäß der Richtlinie 1999/74/EG des Rates“, S. 44)
Weitere Hinweise findest Du dann im „Gesetz über die Registrierung von Betrieben zur Haltung von Legehennen“ vom 12.9.2003, verkündet in BGBl I 2003 Nr. 48 vom 18.9.2003
http://217.160.60.235/BGBL/bgbl1f/bgbl103s1894.pdf
Weiter geht es dann mit „VERORDNUNG (EG) Nr. 1028/2006 DES RATES vom 19. Juni 2006 mit Vermarktungsnormen für Eier“
http://www2.lanuv.nrw.de/objectfiles/object/Desktop/…
Nicht das dies schon alles wäre für so eine komplizierte Sache wie ein Hühnerei, aber es ist spät am Abend und den Rest findest Du jetzt ganz leicht…
Nur als kleiner Tipp: Ganz wichtig ist Nummer 2 des Anhangs der Richtlinie 2002/4/EG
Viele Grüße
Marvin
