Hallo zusammen,
ich hab ein Kilo getrocknete Tomaten bekommen. Wie kann ich die über längere Zeit lagern? Einfrieren? Luftig oder luftdicht lagern?
Gruß
Stefan
ich hab ein Kilo getrocknete Tomaten bekommen. Wie kann ich
die über längere Zeit lagern?
Ich tue sie immer in ein großes Glas mit Schraubdeckel und hatte damit nioch nie Probleme.
Einfrieren?
Nein.
Luftig oder
luftdicht lagern?
Vor allem trocken, würde ich sagen.
Alternativ: In Olivenöl einlegen.
Gruß,
Max
Hallo,
Tomaten werden getrocknet, um diese für längere Zeit haltbar zu machen.
Ebenso wie z. B. Pilze oder Kräuter.
Dunkel und trocken lagern sollte ausreichen, Schraubglas oder ähnliches.
Zur Not kannst du mir auch die Tomaten schicken…
Grüße
miamei