Hallo Michele,
wenn du die Mail über den Mailserver bei euch in der Firma versendest, dann liegt die Mail dort kurz als Datei (im Spool) auf der Platte. Falls es zu Empfangs- oder Verbindungsproblemen kommt, können das auch mal bis zu ca. 5 Tage sein. Außerdem sieht euer Admin einen Logfile-Eintrag (Sender-Adresse+Empfänger-Adresse, Message-Id, Uhzeit etc.). Empfänger-Adressen wie [email protected] oder aber auch [email protected] könnten da natürlich auffallen und ihn zu einem (wenn auch unerlaubten) Blick in die Spool-Datei zu werfen.
Wenn du von deinem Firmen-PC aber über Yahoo (o.ä.) eine Mail versendetst, dann läuft die bei deinem Firmen-Admin nur als IP-Paket durch. Wenn er einen Scanner oder Logger laufen hat, dann kann er das natürlich auch mitbekommen, und auch alles lesen. Aber die Wahrscheinlichkeit ist viel geringer.
Aber E-Mails können eh von JEDEM Server-Admin der auf der Streke zum Empfänger liegt gelesen werden, wie eine Postkarte. Daher sollte man nicht-öffentliches besser mit PGP oder GPG verschlüsseln. Leider wird sowas erst ganz langsam Standard in Mail-Client-Programmen.
Alles Gute wünscht
…Michael