Hallo,
meine Chillie bzw Peronipflanzen haben im späteren Sommer noch einmal heftig geblüht und haben jetzt noch einmal zahlreiche Schoten dran hängen.
Ich glaube aber nicht dass diese jetzt noch reifen (rot werden). Kann man diese auch grün ernten und verarbeiten oder was soll ich tun.
Vielen Dank für Eure Hilfe
René
Hallo,
meine Chillie bzw Peronipflanzen haben im späteren Sommer noch
einmal heftig geblüht und haben jetzt noch einmal zahlreiche
Schoten dran hängen.
Ich glaube aber nicht dass diese jetzt noch reifen (rot
werden). Kann man diese auch grün ernten und verarbeiten oder
was soll ich tun.
Naja, solange es noch einigermaßen warm ist, kannst Du sie ja noch wachsen lassen. Wenn Du sie dann grün erntest, kannst Du sie auch für wenige Tage direkt neben Äpfeln lagern. Äpfel strömen viel Ethylen aus, das auch benutzt wird um Früchte künstlich nachreifen zu lassen.
Gruß
Maja
Chili (Paprika) klimakterisch?
Hallo Rene,
nur klimakterische Früchte können nachreifen.
Eine sehr kurze google-Recherche hat keine eindeutigen Hinweise geliefert.
Allerdings tendiere ich aus meiner Erfahrung heraus zu sagen, dass Paprika nicht mehr nachreift.
Dieser Artikel unterstützt mich dabei:
http://www.lfl.bayern.de/iem/obst_gemuese/06755/link…
ld
gwapa
nur klimakterische Früchte
Der Ausdruck war mir unbekannt, aber aus Erfahrung kann ich sagen, dass Früchte von Capsicum nicht nachreifen, Äpfel hin und her. Aber man kann natürlich auch die Unreifen essen, sie sind halt weniger scharf und aromatisch.
Guten Morgen,
nur klimakterische Früchte können nachreifen.
Eine sehr kurze google-Recherche hat keine eindeutigen
Hinweise geliefert.
Allerdings tendiere ich aus meiner Erfahrung heraus zu sagen,
dass Paprika nicht mehr nachreift.
Dieser Artikel unterstützt mich dabei:
http://www.lfl.bayern.de/iem/obst_gemuese/06755/link…
Ethylenempfindlich sind sie anscheinend dennoch, reagieren
aber offenbar anders:
http://www.kennzeichnungsrecht.de/pseudoanzeige3.htm…
Schade…
Gruß
Maja
Hallo René,
meine Chillie bzw Peronipflanzen haben im späteren Sommer noch
einmal heftig geblüht und haben jetzt noch einmal zahlreiche
Schoten dran hängen.
Ich glaube aber nicht dass diese jetzt noch reifen (rot
werden). Kann man diese auch grün ernten und verarbeiten oder
was soll ich tun.
wie die Anderen schon schrieben, wird das mit dem Nachreifen nichts,bzw. Du musst sie eben grün verarbeiten.
Du kannst alternativ aber auch ohne weiteres die Pflanzen in Töpfen auf die sonnige Fensterbank setzen. Der Erfolg ist allerdings nicht garantiert, wenn die Pflanzen im Freiland oder Gewächshaus gewachsen sind.
Immerhin konnten sie dort ihre Wurzeln ungehinderter ausdehnen als in Topfkultur.
viele grüße
Geli