Ich finde grünen Spargel leckerer als weißen, der hat irgendwie mehr ‚Biss‘, keine Ahnung, wie man das beschreiben soll. 
Esse ihn z.B. gern kleingeschnitten und gebraten mit frischen Nudeln + Basilikumpesto, das ist soooo lecker!
Schälen maximal auch nur am unteren Ende.
Hallo, gesünder ist grüner Spargel alle Mal, aber auch die Zubereitung ist simple, bei jungem grünen Spargel einfach nur waschen und die Enden abschneiden und schon kann er in den Topf oder die Pfanne, hier noch ein leckeres Kochrezept mit grünem Spargel (Beitrag editiert – www Team). Gutes gelingen!
Mit Werbung? Ts, ts, ts
Nennen wir es eine Empfehlung