Bei Analog-Technik bedeutet jedes Glied in der Kette eine (meist sehr geringfügige) Veränderung.
Bei Digital-Technik gibt es das so nicht, dass von 100% nur noch 99% ankommen. Denn am Ende wird alles wieder „0“ oder „1“ zugeordnet. Im Normalfall ist damit die Übertragung völlig verlustfrei.
Ausnahme sind Störungen, bei denen gleich ein ganzes Signal verloren geht. Zum Beispiel, weil ein startender Motor oder Schalter zu Aussetzern führt.
Damit reduziert sich der Qualitätsunterschied auf äußerliche Faktoren: Stabile Stecker überleben häufigeres Ein-/Ausstecken, vergoldete Stecker haben einen besseren Kontakt und oxidieren nicht. Bessere Abschirmung hilft gegen lokale Störungen.
Allerdings sind diese Unterschiede marginal und rechtfertigen keine solche astronomischen Preisaufschläge.
Außerdem machen viele Geschäfte mit Zubehör einen großen Reibach. Oft verdienen die an einem HDMI-Kabel mehr als am Flat-TV aus dem Angebotsprospekt!
Also vorher mal im Internet schauen, was solche Kabel woanders kosten.
Ciao, Allesquatsch