Hallo,
ich habe eine tolles Rezept für Teebrötchen gefunden. Ich würde diese gerne für meine Familie zum Frühstück machen. Der Teig ist ein Hefeteig und muss 40min gehen. Ich würde ihn schon gerne am Abend vorher zubereiten.
Kann ich dann die Brötchen schon direkt formen und den Teig in Brötchenform gehen lassen oder „zerfließen“ mir dann die Brötchen?
Und stelle ich die Brötchen bzw. den Teig nach dem gehen lassen in den Kühlschrank?
Vielen Dank schon einmal für Eure Hilfe.
Viele Adventsgrüße
Anita