Hohes Schweinskarree

Was ist ein hohes Schweinskarree am Stück und was kann man daraus zubereiten? Bitte um Rezeptideen und Garmachungsmethoden die sich für dieses Teilstück vom Schwein besonders gut eignen

Was ist ein hohes Schweinskarree am Stück und was kann man
daraus zubereiten? Bitte um Rezeptideen und
Garmachungsmethoden die sich für dieses Teilstück vom Schwein
besonders gut eignen

Schweinskarree:

ich habe mir erlaubt Widipedia zu konsultieren!
http://de.wikipedia.org/wiki/Rippenst%C3%BCck

hier ein paar Ergebnisse meiner von Ihnen angeordneten Recherchen:

http://www.kochmeister.com/s/schweinskarree

ich hoffe ihnen ausreichend gedient zu haben!