Nun moechte ich gerne alles zentral speichern und zwar so,
dass ich mit jedem Geraet (das iPad wuerde ich vielleicht
ausschliessen, da das evtl zu kompliziert ist), auch von
unterwegs auf diesen zentralen Speicher zugreifen kann.
Erste zu klärende Frage: Hast Du einen Internetanschluss mit einer festen IP Adresse? Wenn nicht, was anzunehmen ist, fängt das ganze schon an etwas schwierig zu werden, denn woher sollen die Endgeräte dann wissen, unter welcher Adresse das Gerät zu finden ist?
Man kann da zwar mit DynDNS Diensten „tricksen“, aber die kosten monatliche Gebühren und/oder sind unzuverlässig.
Solltest Du wider Erwarten eine feste IP Adresse haben, reicht zunächst jedes halbwegs vernünftige NAS System. Allerdings hast Du nicht gesagt, wie Du auf den Speicher zugreifen willst. Vom trivialen FTP Zugang bis zur Private Cloud ist grundsätzlich alles möglich.
Allerdings stellt das Öffnen des eigenen LANs und das Freigeben von Daten grundsätzlich ein Sicherheitsrisko dar. Insbesondere, wenn es, wie in diesem Fall, offensichtlich an entsprechendem Know How mangelt. Auch wenn die Lösung heute sicher ist, können schon Morgen Sicherheitslecks bekannt werden, die man dann zeitnah schließen müsste. Dafür muss man sich regelmäßig über aktuelle Sicherheitsprobleme informieren und auch in der Lage sein, diese selbst zu schließen.
Wenn man sich nicht ganz sicher ist, das ganze selbst zu beherrschen, sollte man lieber auf eine Speicherlösung von einem (deutschen!!!) Internetprovider (z.B. Strato HiDrive) zurück greifen. Das allgemeine Misstrauen gegen sog. Cloud Dienste ist zwar durchaus berechtigt, sollte aber nicht als Konsequenz haben, dass sich jeder mit nur rudimentärem Wissen sein eigenes Netz aufbohrt und die Daten einem unnötigen Risiko aussetzt.
Eine schnell selbst gestrickte Lösung ist mitnichten sicherer als die zu Recht umstrittenen Cloud Dienste.