Servus,
Petersilie wird kaum gehen: Die keimt ziemlich langsam und ungleichmäßig; lässt sich zwar pikieren, aber das dauert alles.
Auch die anderen mehrjährigen Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Russischer Estragon, Bergbohnenkraut sind für sich alleine schon sensibel genug, da kann man nicht gut zusätzliche Experimente machen.
Ganz einfach aus Samen zu ziehen ist Basilikum: Separat in einer Saatschale vorziehen und dann büschelweise in die Eierschalenpöttchen pikieren. Außer dem bekannten großblättrigen „Genovese“ für das Halten auf der Fensterbank sehr gut geeignet das kleinblättrige krause Basilikum: Das ist im Aroma so intensiv, dass es auch unter Fensterbankbedingungen etwas Schönes ergibt.
Mehr wegen der Optik und weniger „um etwas davon zu haben“ gehen auch alle Sorten von Blattsalaten, die leicht keimen und leicht zu pikieren sind.
Wenn Du noch ein bissel Farbe reinbringen willst: Kalifornischer Goldmohn „Schlafmützchen“ kann auf der Fensterbank wahrscheinlich zum Blühen kommen. Nicht pikieren, das mag er nicht, sondern direkt in die Eierschale säen: Sehr dünn säen, wenig bedecken.
Schöne Grüße
Dä Blumepeder