Ich fürchte, das ist eine so spezielle Frage, dass Dir hier nicht geholfen werden kann. In erster Näherung sollten Dir sicherlich die Modulpläne der für Dich interessanten Hochschulen helfen können. Und da das ja schon sehr konkrete Vorstellungen sind, und nicht allzu viele Hochschulen in Frage kommen, sollte sich dieser Aufwand in Grenzen halten. Und wenn Du dann am Ende zwei bis drei Favoriten hast, kannst mal versuchen, mit den entsprechenden Hochschulen mal Kontakt aufzunehmen und Details erfragen.
Ergänzen möchte ich noch, dass wie „wichtig“ ein Fach ist, sehr häufig auch von der Person des Dozenten abhängt.
Eventuell kann ein weiterer Anhaltspunkt die Existenz (oder halt nicht) von den entsprechenden Instituten (ggf. auch An-Instituten) sein. Genauso helfen natürlich die fachlich passenden Behörden oder (in Deinem Fall vermutlich eher nicht) Unternehmen an der Hochschule oder in deren Nähe.