Ist kochen mit Kaffee wirklich ungesund?

Hi Leute,
vor einigen Jahren habe ich in der Zeitung ein Rezept für Kaffeesoßen gesehen. Seitdem ist kochen mit Kaffee meine große Leidenschaft. Sind diese Soßen ungesund?Vielen Dank im Voraus.

Hallo Frau Meier,
leider habe ich mit Kaffeesosen keine Erfahrung,in Maaßen genossen gibt es sicher keine Bedenken.

Mit freundlichen Grüßen
H.-O. Becker

Hallo Alexandra,
leider kenne ich mich mit Kaffee nicht aus - ich trinke keinen und habe mich daher noch nicht damit beschäftigt. ich weiß nur, dass die Antwort ob Kaffee gesund oder ungesund ist, alle paar Jahre von den Experten anders beantwortet wird. Mal ist er ungesund im nächsten Jahr ist er wieder nicht ungesund.

Viele Grüße Ina

Hallo Alexandra.

Hierbei ist es wie bei allen Dingen. Solange Du die Zutat Kaffee maßvoll verwendest, ist absolut nichts dagegen einzuwenden.
Also, koch weiter wie es Dir bekommt.

LG
Siggi