Kann hier jemand japanische Schriftzeichen lesen? Ich suche eine japanische Messerschmiede

Hallo Japanisch-Kenner,

Ich suche die Messerschmiede von meinem japanischen Messer. Leider steht der Name nur in japanischen Schriftzeichen darauf.
Es wär super, wenn jemand es mir übersetzen könnte.

Moin,

Messerschmiede?
Das steht für eine Handelskette, die in etwa einer Mischung aus Woolworth und Lidl entspricht.

Frohes Schnippeln wünscht
mundraub

Servus Mundraub, vielen Dank!

Es ist mit Abstand das schärfste Messer, dass ich je in der Hand hatte, selbst nach 10 Jahren intensivstem Gebrauch (und äußerst seltenem schleifen).

Irgendeine Empfehlung, wo man ein ähnlich scharfes Messer in Deutschland herbekommt? Soll ein Geschenk sein. Unser (Blind-)Versuch bei einem Japanmesser-Shop war sehr enttäuschend, dass Messer kam noch nicht einmal durch eine Tomate durch.

Beste Grüße in den Norden,
Adventuretour

Servus,

lass Dir eines von Frank Riedinger machen: Im Hassel 22, 69221 Dossenheim.

So ein Unikat fertigen zu lassen, ist viel weniger teuer als man glauben würde; wenn Machenlassen wegen Schenktermin nicht mehr geht: Frank hat immer auch einige Messer da.

Schöne Grüße

MM