Kann man mir einen handwerker voprschreiben ?

auf einem ev. friedhof in gelsenkirchen haben wir eine gruft für 25 jahre gekauft. bei der grabgestaltung wurde ich von dem ansässigen friedhofsgärtner angesprochen der mir zu meiner verblüffung sagte das man die grabstelle entweder selbst in ordnung hält oder ihn beauftragen müsse. einen anderen gärtnerbetrieb dürfe man nicht wählen da das dortige presbiterium ihm als einzigen gärtner die erlaubnis erteilte dort zu arbeiten. das kann doch nicht sein. wenn ich eine wohnung miete kann mir doch auch keine wohnungsverwaltung vorschreiben welchen maler ich nehme. gut beim grab sieht man alles. aber wenn ich einen ordentlichen friedhofsgärtnerbetrieb nehme müßte es doch auch ok sein. oder nicht???