Hallo Gloecksche,
um eine glatte Oberfläche zu erhalten, musst du nicht unbedingt Gips verwenden. Weil die Masse Pappmaschee Kleister enthält, wird sie so fest, dass du sie nach dem Trocknen glattschmirgeln kannst und dann bemalen.
Wenn du Gips verwenden willst, haftet er auch ohne Leim am Drahtgerüst. Du musst es dann nur von innen mit Papier ausstopfen, damit der Gips nicht nach innen in den Hohlraum rutscht. Bedenke dabei, dass einfacher Gips in 10 bis 15 Minuten hart wird. Wenn du aber (teurere) Spachtelmasse nimmst, kannst du langsamer arbeiten.
Freundliche Grüße
rotmarder