Mahlzeit
Nachdem ich mich nunmehr internsiver mit der Kartoffel beschäftigt habe und in der Vergangenheit ohne weiter darüber Nachzudenken das Gratin immer mit geschälten Kartoffeln hergestellt habe, überlege ich, es jetzt auch mal mit ungeschälten zu probieren, denn die meisten Vitamine sind ja direkt unter der Schale, sagt man. Hat jemand damit Erfahrung?
Grüße von
Gismonti