Kartoffeln und kiemen

Hallo zusammen

Ist es richtig, dass Kartoffeln die bereits kiemen nicht mehr verwendet werden sollten??? Eine Bekannte behauptet das steif und fest…

Grüsse Peter

Hallo Peter,

das ist nicht richtig. Die Keime müssen allerdings entfernt werden. Wenn sie schon tiefer sitzen, auch die Ansätze herausschneiden. Die übrige Kartoffel kann man ohne weiteres verwenden.

Guten Appetit

Johanna

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vielen Dank! Grüsse Peter
o.T.

hi…keime machen nichts…nur darf die kartoffel nach dem du es geschält hast…nicht grün sein…bzw. grüne stellen haben…wenn ja…schmeiß es weg!
bye

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