Im Urlaub in Barcelona habe ich in einem Restaurant wo nur einheimische waren sehr lecker gegessen. Es gab eine runde Kartoffel mir Ajoli und einer roten scharfen Soße. Es hieß La Bomba. Wer kennt das Rezept dazu?
Mahlzeit,
Im Urlaub in Barcelona habe ich in einem Restaurant wo nur
einheimische waren sehr lecker gegessen. Es gab eine runde
Kartoffel mir Ajoli und einer roten scharfen Soße.
… könnten papas arrugadas mit Mojo Rojogewesen sein, gibt es z.B. auf den Kanaren überall, bekommt man aber auch auf dem spanischen Festland:
http://www.kanarisch.de/rezept-papas-arrugadas-con-m…
http://www.rezeptewiki.org/wiki/Mojo_Rojo
Gruß
Kieki
Hallo,
leider glaube ich nicht das es diese Art Kartoffeln ist. Man kann sie im folgenden Link besser sehen.http://www.bornliving.com/wp-content/uploads/2010/11…
