Kennt jemand das Rezept von Kirschkreide? Das ist eine spezielle Marmelade und kommt wohl ursprünglich aus Pommern oder Ostpreußen.
Hallo,
ich kenne es nicht genau, aber in diesem Buch ist es zu finden: http://www.amazon.de/Marmeladen-andere-K%C3%B6stlich…
Hier das Inhaltsverzeichnis - Seite 113: http://www.s197985995.online.de/product_info.php?pro…
Die Herstellung ist sehr aufwändig - viel Erfolg dabei…
Es grüßt
Yvisa
Tausend Dank und herzliche Grüße