Klamottenladen mit integriertem Café?

Hallo zusammen.

Ist es möglich, ein Café in einen Klamottenladen zu integrieren? Das Café soll räumlich nur durch halbhohe Wände abgetrennt sein, um einen gemeinsamen Raum zu schaffen für Mütter/Väter mit ihren Kindern. Es soll sich dabei um einen Secondhandladen handeln.

Uns geht’s so um die Vorschriften der Hygiene und der Kuchen soll im Café direkt gebacken werden - geht das wegen der Kleidung etc.

P.S. Es geht „nur“ um ein Schulprojekt, alles fiktiv. Wir hätten’s jedoch gerne ganz realistisch.

Danke euch für eure Antworten!

Hallo,

ich würde den Backofen in einem kleinen Raum machen, der gleichzeitig für das Aufräumen, Geschirr, Lagerung, etc. vorhanden ist. Dann ist das kein Problem für die Hygiene bzw. wegen den Klamotten, Geruch, etc.

lg
Tomi

Hallo Tinchen
Soviel Ich weiss muss die Zubereitung total separat sein von der Verkaufs Ladeflaeche.Ansonstens. bekommst du Schwirigkeiten mit dem Gesundheitsamt. Check dein Locales Gesundheitsamt und inquire was die vorgeschriebenen Richtlinien sind, diese sind teilweise Unterschiedlich von dem ein oder anderen Bundesland.Viel Glueck.Ciao