Kuchenglasur selber machen

Hallo

ich habe grad nen Kuchen im Ofen und vergessen Schokoglasur zu kaufen. Möchte auch nicht mehr aus dem Haus, da ich krank bin.

Ich habe noch ein paar Schokostreusel und auch Kakao zu Hause. Milch, Rahm und Öl ebenso, Butter auch allerdings gesalzen.

Kann ich mir aus den Zutaten eine Glasur selber basteln? :smile:

Viele Grüße

M.

Hallo neuer1968,

nimm 4/3 Schokostreusel und 1/3 Butter. Vorsichtig unter ständigem Umrühren erwärmen. Einen Teelöffel Milch und einen Teelöffel Honig zufügen. Vielleicht etwas Vanille dazu je nach Geschmack. Zur Seite stellen. Wenn es kurz vorm Anziehen ist, über den Kuchen streichen.

Guten Appetit
Bernd

Hallo,

probier es einfach.

Schokolade schmelzen, Sahne dazu, fertig.
Einen Klecks auf einen Teller geben und in den Kühlschrank als Probe.

Gutes Gelingen
Kati

Danke für die Tipps.

Die Streusel waren leider von minderer Qualität, sodass Klümpchen entstanden. Habs trotzdem draufgeschmiert und mit Mandelplättchen übberdeckt :wink:

Viele Grüße

M